ASPECTOS GENERALES
Año del viñedo: 1984
Pie del viñedo: franco
Sistema de conducción: espaldero
Ubicación: Rama Caída, San Rafael. Mendoza.
Suelo: franco, de tipo aluvional, con subsuelos pedregosos de gran permeabilidad.
Clima: veranos secos y templados, de largos días y noches frescas que permiten obtener frutos de excelente color, aroma y sabor.
Sistema de riego: por surco, regados por las aguas del Río Diamante.
VINIFICACIÓN
Cosecha: selección manual de racimos
Fermentación: Tº entre 15º y 18º C
Maceración: de entre 15 y 20 días
Detalle: vinos jóvenes, de terroir, cosecha seleccionada
Partida limitada: 3000 botellas
NOTAS DE CATA
Color: amarillo pálido con destellos verdosos acerados.
Aroma: se perciben aromas cítricos, pomelo blanco y una suave fragancia a durazno blanco y frutas tropicales como ananá.
Boca: es un vino de cuerpo medio y seco, pero con una entrada dulce debido a su acidez equilibrada.
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A convenir :